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浙南双孢蘑菇丰产栽培关键技术

时间2020-10-14 来源:菊花新文科普知识

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    1 浙南双孢蘑菇最适播种期 根据浙南历年气象资料表明,近几年浙南的台风期集中在7月初~8月底,再结合浙南蘑菇主栽品种AS2796菌株的品种特性,同时考虑到蘑菇春节期间上市价格较高特点,确定最适播种期为10月中旬。

    2 优质培养料堆制发酵技术

    2.1 配 方 蘑菇堆肥的碳氮比(C/N)是否适宜,直接影响着蘑菇的发生时间和产量。在发酵前碳氮比为30~33∶1,微生物生长活跃;腐熟堆肥接种时的碳氮比为15~17∶1,符合蘑菇的营养生长要求。①无粪合成料配方:按111平方米栽培面积计算,干稻草2000kg,饼肥100kg,尿素30kg,过磷酸钙75kg,50~70kg,石膏50~75kg。②粪草配方:按111平方米栽培面积计算,干稻草2000kg,干牛粪400kg,尿素30kg,过磷酸钙50kg,石灰50~70kg,石膏50~70kg。

    2.2 室外一次发酵技术

    2.2.1 建&n郑州军海脑病医院,引发癫痫的五大原因你了解吗bsp;堆 建堆前1~2d将稻草用水泵边浇水边踩成长方形,同时预湿菜籽饼等有机肥。建堆时先铺1层2~2.2m宽,0.3m厚的稻草,再均匀铺上厚0.02m的有机肥,第3层均匀加入尿素。草堆共10~12层,堆高1.5m,长度不限。堆顶成龟背形,堆边垂直,尽量浇足水,以堆毕四周有少量水流出为宜。雨天要盖好薄膜,严防雨水进入料堆,天晴立即揭去薄膜,防止厌氧发酵。

    2.2.2 翻 堆 翻堆时间时隔按5、4、3、2d。翻堆总体要求里外和上下生熟料互相调位,并充分抖松,干湿拌合均匀。培养料质量为咖啡色,生熟适中,含水量65%~68%,pH值8.0左右,厩肥味,可有微量氨味”。

    2.3 室内二次发酵技术

    2.3.1 菇房消毒 常规方法为1立方米的菇房空间用25mL甲醛+10mL敌敌畏密封熏蒸3昼夜,然后通风散尽农药味,床架底层撒0.5cm厚的燥石灰进行地面消毒。简易方法为1立方米的菇房空间用4g菇哈哈烟雾熏蒸气雾消毒剂(苍南县龙港科达气雾消毒剂加工厂生产,100g/瓶)密封熏蒸。使用方法是打开消毒剂瓶盖,取适当用量若干瓶,用明火或烟头点燃消防城哪家医院治癫痫毒剂,直看到有白色烟雾冒出,然后将其放在要进行消毒的菇房地板,密闭消毒。消毒完毕,等烟雾完全消失后即可进行其它操作。

    2.3.2 室内二次发酵技术 把经前发酵的培养料迅速运进菇房,堆放于中间三层床架上,厚度约30cm,堆放时要求料疏松、厚薄均匀。关闭门窗,让其自然升温,使其自然达50%左右。升温培养1~2d,再进行常压蒸汽巴氏消毒。一个450平方米栽培面积的菇房用2个蒸汽炉加温5~6h后,使菇房内放料的中间床架部位的空间温度和料内温度达60~62℃保持8~12h进行巴氏消毒;之后温度降至48~52℃,保持4~6d,每天开对窗通风1~2次,每次5~10min。如培养料内仍有氨味,应连续升温发酵,直至料内无氨味。二次发酵培养料要求为褐棕色,腐熟均匀,富有弹性,一拉即断,料含水量65%,pH值7.8左右,无臭味异味,具有浓厚的料香味,整个料层长满白色的放线菌。

    3 栽培管理技术

    3.1 播 种 培养料翻格结束后,待料温下降到30%以下方可播种,麦粒菌种1瓶/平方米(750mL菌种瓶)。采用撒播的方式,播卮用板轻拍,关闭门窗,保温保湿促进菌种针灸能彻底治愈癫痫病吗萌发。

    3.2 发菌期管理 播种后安装好纱窗,防止害虫飞入。3d后当菌种萌发,且菌丝发白并向料上生长时,适当增加通风量。7~10d后菌丝基本封面,昼夜加大通风量,降低菇房湿度到80%左右。一般播种后18~20d菌丝可发菌到料底。

    3.3 覆 土 根据近几年菇农的实际经验,当菌丝生长较弱时,采用少补土;当菌丝生长较旺时,采用多补土,有利于保证产量。取土应选择远离虫源区,表土30cm以下的泥土,用土量为25kg/平方米。覆土时间为菌丝走完料层的2/3。

    3.4 出菇期管理 重点是水分和温度的调控。喷结菇水、出菇水、转潮水和维持水,喷水量根据菇量和气候具体掌握,一般菇多水多,轻喷勤喷。每潮菇在采收高峰期前,喷较多的水,后期少喷水或不喷水,晴天多喷、阴天少喷。温度低于15%中午喷,温度高于20℃早上或晚上喷水。切忌打关门水、在室内高温时和采菇前喷水。

    4 冬季菇房自然增温技术 棚外覆膜时间为菇房内温度低于10%或大气温度低于5℃时。薄膜(山东淄博治疗癫痫病吃什么药好?庄园塑料制品公司生产),厚0.05mm,长170m,宽6m,净重量50kg。栽培面积550平方米的菇房只需用一个薄膜,市售价720元。浙南的气候相对较温暖,可采用菇房一端或两端覆膜法,即在菇房朝南向阳端建立50平方米左右的缓冲室,北端覆膜或不覆膜,菇房顶端薄膜固定。为了解决覆膜封闭造成的通风不良,故在菇房北端走道上方安装一个排风扇。同时注意温、湿、气的协调管理。通过棚外覆膜,可延长秋菇上市时间。通过与对照相比,正好多收1潮菇,经济效益显著。

    5 浙南蘑菇主要病虫害安全防控技术

    浙南蘑菇主要害虫为线虫和螨类;主要病害为疣孢霉、木霉等。

    通过3年的调查研究、示范和集成国内外研究成果,对浙南地区蘑菇生产的病虫害防治,提出了以预防为主的十大安全综合防治技术。①注意环境卫生;②注意菇房的选址;③注意菌种选择;④规范一次发酵堆料;⑤注意空菇房消毒;⑥严格培养料二次发酵工艺;⑦覆土材料消毒,用线克(沈阳化工有限公司生产)200倍液密封处理覆土10d揭膜,散发残留气体,再拌所需石灰,调整pH值备用;⑧切忌病虫源带入;⑨播种后定期检查;⑩创造有利于蘑菇生长的环境。

作者:不详 来源:网络
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